Verwandt mit Stockrosen produzieren Okra-Pflanzen hübsche gelbe Blüten an anmutigen Stielen. Aber nachdem die Blüten verblüht sind, werden Sie mit reichlich Okra-Schoten zum Gumbo, Braten oder Einlegen belohnt. Diese Pflanzen brauchen viel Wärme und Sonnenlicht und sind daher die perfekte Ergänzung für den Sommergarten.
Wo Sie Okra anbauen können
Während viele Leute denken, Okra sei ein Gemüse, das normalerweise nur in sehr warmen Klimazonen angebaut wird, kann es tatsächlich überall wachsen. Vom Pflanzen bis zur Ernte vergehen nur etwa 40 bis 50 Tage, solange die Temperaturen über 70 Grad liegen.
Okra pflanzen
Das Wichtigste, an das man sich erinnern sollte, ist, dass Okra warmes Wetter braucht, um eine Ernte zu entwickeln. Es mag wirklich kein kühles Wetter; Tatsächlich sollten Sie es nicht einmal in Ihrem Garten pflanzen, bis die Nachttemperaturen wärmer als 60 Grad F sind.
Wenn Sie in einer Gegend mit einer kürzeren warmen Jahreszeit leben oder einfach nur einen Sprung in die Saison machen möchten, können Sie Ihre Okra-Samen drinnen unter Licht anpflanzen. Es ist am besten, Okra in Torftöpfen anzubauen, da sie es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln gestört werden. Wenn Sie mit der Aussaat im Innenbereich beginnen, beginnen Sie mit der Aussaat vier Wochen vor dem letzten Frosttermin im Frühling. Okra-Samen keimen in zehn bis vierzehn Tagen.
Beim Auspflanzen im Garten (entweder Samen oder Transplantationen) sollten sie je nach Sorte einen Abstand von 30 bis 40 cm haben. H alten Sie die Samen oder Setzlinge gut bewässert und jäten Sie die Fläche regelmäßig.
Okra in Behältern anbauen
Obwohl Okra-Pflanzen im Allgemeinen groß sind und man normalerweise nicht an den Anbau in Behältern denken würde, ist dies auf jeden Fall möglich.
- Wählen Sie die richtige Behältergröße aus. Ein Topf mit einer Tiefe von mindestens zehn Zoll, der etwa zehn Pfund Blumenerde aufnehmen kann.
- Pflanzen Sie zwei bis drei Samen oder Transplantate in jeden Topf und lassen Sie ihnen ein paar Zentimeter Platz.
- Stellen Sie den Behälter an einem Ort auf, der mindestens der vollen Sonne ausgesetzt ist, also sechs Stunden oder mehr pro Tag.
- H alten Sie den Behälter gut bewässert. Alle zwei Wochen mit Seetangmehl oder Fischemulsion düngen.
- Beginnen Sie regelmäßig mit der Ernte, sobald die Schoten zu reifen beginnen.
Einige gute Okra-Sorten für den Anbau in Behältern sind „Annie Oakley“und „Baby Bubba“.
Wie man Okra anbaut
Sobald die Temperaturen konstant 30 °C und mehr erreichen, gedeiht Okra hervorragend. Wachstum und Produktion nehmen zu, und die Pflanze produziert weiterhin Schoten, bis die Temperaturen abkühlen und der Frost die Pflanze tötet, obwohl sie im Laufe der Saison im Allgemeinen weniger Schoten produziert. Sie können eine stetige, ertragreiche Okra-Ernte sicherstellen, indem Sie zwei Wochen nach dem Pflanzen Ihrer ersten Ernte mehr Okra säen.
Okra kann etwas Trockenheit aush alten, aber die Pflanzen brauchen mindestens alle sieben Tage eine gute, tiefe Bewässerung, um weiterhin gute Erträge zu erzielen.
Okra düngen
Okra ist kein sehr starker Dünger, gedeiht aber am besten in nährstoffreichem Boden. Wenn Sie einen nährstoffreichen Boden mit viel organischer Substanz haben, müssen Sie Ihre Okraschoten wahrscheinlich nicht düngen. Wenn nicht, müssen Sie die Pflanzen alle drei bis vier Wochen füttern. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten.
- Geben Sie einen organischen Gemüsedünger gemäß den Anweisungen in der Packung in den Boden um die Pflanzen herum.
- Dressing der Pflanzen seitlich mit Kompost oder Seetangmehl.
- Wasser und Blattdünger mit Fischemulsion oder Komposttee.
Jede dieser Methoden gibt Ihren Okra-Pflanzen das gewisse Extra an Nährstoffen, damit sie glücklich produzieren und wachsen können.
Okra ernten
Ihre Okra-Pflanze wird schließlich eine Höhe von 1,20 m oder mehr erreichen und hübsche gelbe Blüten entwickeln. Sobald die Blüten verblassen, bildet sich eine Samenkapsel. Dies ist die Okra-Schote, die Sie ernten werden, und Ihre erste Ernte erfolgt normalerweise etwa acht Wochen nach dem Pflanzen.
- Suchen Sie nach Schoten, die 5 bis 7,5 cm lang sind.
- Überprüfen Sie alle paar Tage, um sicherzustellen, dass keine der Schoten zu alt und faserig wird.
- Ernten Sie die Schoten, indem Sie sie mit einem Messer oder einer Gartenschere von der Pflanze abschneiden. Wenn der Stiel, der die Schote an der Pflanze befestigt, sehr holzig ist, ist er wahrscheinlich zu schwer zu essen.
- Tragen Sie unbedingt Handschuhe und vielleicht sogar lange Ärmel, denn die Okra-Schoten haben winzige Stacheln, die die Haut stechen und reizen können.
Okra-Schädlinge und Krankheiten
Es gibt nicht viele Schädlinge und Krankheiten, die Okra befallen, aber es gibt einige, auf die man achten sollte.
Blattläuse
Blattläuse vermehren sich schnell und durchstechen die Stängel Ihrer Pflanze, saugen den Saft aus ihr und schwächen sie mit der Zeit, außerdem setzen sie sie Krankheiten aus. Wenn Sie sie an Ihrer Pflanze sehen, versuchen Sie, sie mit dem Schlauch abzusprühen, um sie zu entfernen. Wenn das nicht funktioniert oder Sie zu viele davon haben, besprühen Sie die betroffenen Stellen Ihrer Pflanzen mit insektizider Seife.
Maisohrwürmer
Während diese Würmer häufig mit Mais in Verbindung gebracht werden, sind sie auch als „Okraschotenwürmer“bekannt, da sie das Laub und die Schoten von Okraschoten fressen. Sie graben sich in die Schoten ein und machen sie dadurch ungenießbar. Der beste Weg, sie zu bekämpfen, besteht darin, sie von Hand zu pflücken und zu vernichten, wenn Sie sie finden, oder, wenn Sie einen größeren Befall haben, Bt (Bacillus thuringiensis) auf Ihre Okra-Pflanzen aufzutragen, wodurch alle Würmer in ein paar Tagen abgetötet werden.
Fusariumwelke
Fusarienwelke ist ein im Boden vorkommender Pilz, der viele verschiedene Gartenpflanzen befällt. Dadurch werden die Blätter gelb und fallen ab, was schließlich zum Absterben der Pflanze führt. Es gibt keine chemischen Bekämpfungsmittel für Fusarium. Sie können versuchen, dies zu vermeiden, indem Sie Saatgut mit der Kennzeichnung „VFN“ kaufen, was bedeutet, dass es gegen Fusarium resistent ist. Achten Sie außerdem darauf, Ihre Ernte zu wechseln; Pflanzen Sie Okra nicht Jahr für Jahr an derselben Stelle in Ihrem Garten, denn wenn sich Fusarium im Boden befindet, wird es zukünftige Okra-Pflanzen infizieren.
Wählen Sie die beste Okra-Sorte für Ihren Garten
Bei der Auswahl von Okra-Sorten sollten Sie auf einige Dinge achten: Fusariumresistenz, eine kürzere Zeit zwischen Pflanzung und Ernte (wenn Sie in einem Gebiet mit einer kurzen warmen Jahreszeit leben) und Sorten, die weniger davon haben Stacheln, damit sie leichter zu ernten sind.
- 'Emerald'hat stachellose, sieben bis neun Zoll große Hülsen. Die Pflanze wird etwa einen Meter hoch.
- 'Annie Oakley II' hat ebenfalls stachellose Schoten und wird 1,2 bis 1,5 Meter hoch.
- 'Louisiana Green Velvet' ist eine sehr wüchsige Sorte; Es wird bis zu 1,80 m hoch und ist sehr produktiv. Auch seine Schoten haben keine Rückgrate.
- 'Clemson Spineless' ist eine alte Sorte ohne Rückgrat, die für ihren Geschmack geschätzt wird.
Schön und produktiv
Es ist immer ein glücklicher Anlass, wenn eine Pflanze sowohl schön als auch produktiv ist, und Okra passt definitiv auf beide Beschreibungen. Egal, ob Sie es in einem Behälter oder im Gartenbeet anbauen, Okra verleiht Ihrem Garten mit Sicherheit viel Wirkung.
