Von Rot über Lila bis hin zu Gold – Himbeeren legen seit Jahrzehnten den Grundstein für eine Vielzahl köstlicher Himbeer-Martini-Rezepte. Mit ihren bezaubernden Steinfrüchten aus Perlen und den perfekt fingerförmigen Vertiefungen können Himbeeren in jedem Alter genossen werden, und wenn Sie schon als Kind davon gegessen haben, sollten Sie sich diese Martinis ansehen, die diese Früchte zur Schau stellen natürlich intensive Aromen.
Himbeer-Martini
Ein todsicherer Himbeer-Martini weicht ein wenig von der klassischen Formel ab, um die Süße der Frucht auszugleichen und ihr eine schöne hellrote Farbe zu verleihen, wie in diesem Rezept beschrieben.
Zutaten
- ½ Unze einfacher Himbeersirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Cranberrysaft
- 2 Unzen Wodka
- Eis
- Himbeere zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker den Himbeersirup, den Zitronensaft, den Cranberrysaft und den Wodka vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein gekühltes Martiniglas abseihen.
- Mit einer frischen Himbeere garnieren.
Razzmatazz Martini
Der Razzmatazz Martini hat mit seiner Kombination aus einfachem Sirup mit Himbeergeschmack, Himbeersaft und Wodka mit Himbeergeschmack ungefähr so viel Himbeergeschmack, wie man ein Getränk zubereiten kann.
Zutaten
- ½ Unze einfacher Himbeersirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Himbeersaft
- 2 Unzen Himbeerwodka
- Eis
- Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker den einfachen Himbeersirup, den Zitronensaft, den Himbeersaft und den Himbeerwodka vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein gekühltes Martiniglas abseihen.
- Mit einem Cocktail-Spieß Himbeeren garnieren.
Schokoladen-Himbeer-Martini
Dieser dekadente Cocktail ist eine schöne Abwechslung zu Ihrem normalen Schokoladen-Martini, indem er mit Himbeersirup und Himbeerwodka eine Decke aus Himbeernoten hinzufügt.
Zutaten
- ½ Unze Himbeersirup zum Garnieren
- 1 Unze Crème de Cacao
- 2 Unzen Himbeerwodka
- Eis
- Himbeere zum Garnieren
- Zerkleinerte Haselnüsse zum Garnieren
Anleitung
- Gießen Sie den Himbeersirup auf den Boden eines Martiniglases und stellen Sie ihn beiseite.
- In einem Cocktailshaker die Crème de Cacao und den Himbeerwodka vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in das vorbereitete Martiniglas abseihen.
- Mit einer Prise zerdrückter Haselnuss und einer Himbeere garnieren.
Himbeerpüree Martini
Wenn Sie über die Zubereitung dieses Cocktails nachdenken, ist es an der Zeit, Ihren Mixer hervorzuholen. Er ergibt eine Art Himbeerpüree, das alle anderen gefrorenen Cocktails in den Schatten stellt.
Zutaten
- 1 Pint frische Himbeeren, zwei oder drei zum Garnieren beiseite legen
- ½ Unze einfacher Himbeersirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Cranberrysaft
- 2 Unzen Himbeerwodka
- ½ Tasse Crushed Ice
Anleitung
- In einen Mixer die Himbeeren, den einfachen Himbeersirup, den Zitronensaft, den Cranberrysaft und den Wodka geben.
- Pulsieren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Mischung in ein gekühltes Martiniglas abseihen.
- Mit einem mit Himbeeren gefüllten Cocktailspieß garnieren.
Sunkissed Martini
Dieser sonnenverwöhnte Martini ist herrlich säuerlich mit seinen Zitrus- und Himbeeraromen und schmeckt wie ein Sonnenstrahl, der auf Ihrem Gesicht und Hals ruht.
Zutaten
- 1 Zitronenscheibe zum Garnieren
- Zucker zum Garnieren
- ½ Unze einfacher Himbeersirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Aperol
- 2 Unzen Wodka
- Eis
- Himbeere zum Garnieren
Anleitung
- Führen Sie eine Zitronenscheibe um den Rand eines Coupe-Glases und tauchen Sie sie in einen mit Zucker gefüllten Teller. Beiseite legen.
- In einem Cocktailshaker den Himbeersirup, Zitronensaft, Aperol und Wodka vermischen.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit einer Himbeere garnieren.
Devil's Advocate Martini
Sie werden unbedingt den Advokaten des Teufels spielen wollen, wenn Sie einen Bissen von diesem würzigen Martini bekommen. Bei Chilischoten und Wodka mit Chili-Geschmack sollten Sie sicherstellen, dass Sie einen Verfolger in der Nähe haben, der Ihnen hilft, die Flammen zu löschen, die dieses Getränk verursacht.
Zutaten
- ½ rote Chilischote, in Scheiben geschnitten
- 10 Himbeeren
- 1 Unze Himbeersaft
- 1½ Unzen Breckenridge Chile Chile Wodka
- Eis
- 2 Chilischoten zum Garnieren
Anleitung
- In einem Cocktailshaker Chilischote, Himbeeren, Himbeersaft und Wodka verrühren.
- Eis hinzufügen und schütteln, bis es abgekühlt ist.
- Die Mischung in ein Martiniglas oder etwas Ähnliches abseihen.
- Mit zwei auf den Rand gelegten Chilischeiben garnieren.
Himbeer-Orangen-Martini
Himbeeren und Orange passen zusammen wie Ginger Rogers und Fred Astaire – köstlich. Dieses Rezept erinnert mit seiner Zusammensetzung aus zwei Zutaten an das klassische Martini-Rezept: Orangenlikör und Himbeerwodka.
Zutaten
- ½ Unze Orangenlikör
- 2½ Unzen Himbeerwodka
- Eis
- Orangenscheibe zum Garnieren
- Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- In einem Martiniglas Orangenlikör und Himbeerwodka vermischen und umrühren.
- Mit einer Orangenscheibe und ein paar Himbeeren garnieren.
Möglichkeiten, einen Himbeer-Martini zu garnieren
Viele dieser Himbeer-Martinis haben bereits einen leuchtend rosa-roten Farbton, sodass es nicht allzu viel braucht, um sie dekorativ zu beeindrucken. Wenn Sie ein wenig Inspiration für das Garnieren eines solchen Martini benötigen, werfen Sie einen Blick auf einige nützliche Vorschläge:
- Ein paar frische Himbeeren auf Ihr Getränk zu geben oder ein oder zwei davon auf den Glasrand aufzuspießen, ist eine einfache, thematische Möglichkeit, Ihrem Martini den letzten Schliff zu geben.
- Zitrusfrüchte wie Orangen, Grapefruits und Zitronen haben Schalen, mit denen man sie wunderbar in ein Getränk stecken oder an der Seite hängen lassen kann.
- Verwandeln Sie einen dieser Martinis in ein Dessertgetränk, indem Sie vor dem Eingießen der Mischung einen Schuss Sirup in das Glas geben.
- Ein paar Schokoraspeln oder zerdrückte Nüsse darüber streuen, verleiht einem Getränk noch mehr Süße.
Gib ihnen den Old Razzle Dazzle
Definieren Sie neu, was es bedeutet, jemandem den „ alten Glanz“zu verleihen, indem Sie einen dieser Himbeer-Martinis für Ihre nächste Dinnerparty, Feier oder Ihren nächsten Date-Abend zu Hause zaubern. Diese leichten und fruchtigen Cocktails werden Ihre Gäste so schnell nicht vergessen.
