Zutaten
- Zitronensp alte und Zucker für den Rand
- 1½ Unzen Vanille-Wodka
- ½ Unze Pfefferminzschnaps
- ¼ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Unze Grenadine
- Eis
- Zuckerstange zum Garnieren
Anleitung
- Um den Rand vorzubereiten, reiben Sie den Rand des Martini- oder Coupe-Glases mit der Zitronenscheibe ein.
- Mit dem Zucker auf einer Untertasse entweder die Hälfte oder den gesamten Rand des Glases in den Zucker tauchen, um ihn zu bedecken.
- In einen Cocktailshaker Eis, Vanille-Wodka, Pfefferminzschnaps, Zitronensaft und Grenadine geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
- Mit Zuckerstange garnieren.
Variationen und Substitutionen
Das Schöne am Zuckerstangen-Martini ist, wie sehr er die Möglichkeit bietet, Zutaten auszutauschen und gleichzeitig dem Geist des Cocktails treu zu bleiben.
- Lassen Sie die Grenadine für einen klaren Martini weg.
- Für einen süßeren Geschmack einen Spritzer Zuckersirup hinzufügen.
- Verwenden Sie einfachen Wodka mit einem Schuss Vanilleschnaps oder weißer Crème de Cacao.
- Gin kann anstelle von Wodka für einen kräuterigeren Zuckerstangen-Martini verwendet werden.
Beilagen
Das Hinzufügen einer Cocktailgarnitur ist kein zu überspringender Schritt, sie ist genauso Teil des Rezepts wie jede andere Zutat.
- Verwenden Sie zerkleinerte Zuckerstangenstücke anstelle von Zucker.
- Erwägen Sie rote und weiße Streusel für einen Farbtupfer.
- Überspringen Sie den Rand für einen weniger süßen Martini.
- Eine Zitronenschale verleiht dem Getränk eine weitere Farbschicht.
- Stechen Sie mehrere ganze Preiselbeeren auf einen Cocktailspieß, um eine Wendung zu erh alten.
Über den Candy Cane Martini
Der Candy Cane Martini ist im Vergleich zu den meisten anderen ein modernerer Martini. Sein Aufstieg wurde durch die Zunahme der verfügbaren Geschmacksrichtungen, sowohl Wodka, Schnaps als auch Liköre, unterstützt. Heutzutage ist es nicht mehr nötig, Aromen zu schichten, um einen Zuckerstangengeschmack zu erzeugen.
Da das Zuckerstangenaroma bereits in Flaschen abgefüllt ist, kann der Zuckerstangen-Martini durch die Schichtung anderer, komplexerer Geschmacksrichtungen weiter modifiziert werden, um den Martini wirklich von gut zu großartig zu machen.
Zuckerstangen für alle
Zuckerstangen sind mehr als nur eine Weihnachtssüßigkeit oder -dekoration, sie können ein Leben lang genossen werden. Wenn Sie die Zuckerstangen aus Ihrer Kindheit vermissen, schütteln Sie den Zuckerstangen-Martini, um glücklich durch die Vergangenheit zu schlendern, oder schaffen Sie mit dieser Variante für Erwachsene neue Erinnerungen.