Zutaten
- 1 Limettensp alte
- Grobes Salz
- 10 Brombeeren + extra zum Garnieren
- 1 Unze Orangenlikör
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- 2 Unzen Blanco Tequila
- Eis
Anleitung
- Laufen Sie mit der Limettenscheibe um den Rand eines Margaritaglases. Legen Sie die Limettenscheibe beiseite.
- Tauchen Sie den angefeuchteten Rand in das grobe Salz. Beiseite legen.
- In einem Cocktailshaker die Brombeeren mit einem Schuss Orangenlikör vermischen.
- Den restlichen Orangenlikör, Limettensaft und Tequila hinzufügen.
- Eis hinzufügen und zum Abkühlen schütteln.
- Füllen Sie das vorbereitete Margarita-Glas mit Eis und seihen Sie das Getränk hinein.
- Mit der reservierten Limettenscheibe und zusätzlichen Brombeeren garnieren.
Ersetzungen und Variationen
Dies ist eine perfekt ausgewogene Margarita, aber das bedeutet nicht, dass Sie sie nicht mit zusätzlichem Geschmack aufpeppen können.
- Ersetzen Sie den Tequila durch Rum für einen Brombeer-Daiquiri.
- Alle Getränkezutaten mit ½ bis 1 Tasse zerstoßenem Eis in einen Mixer geben und zu einer gefrorenen Margarita mixen.
- Ein paar Zweige frischen Thymian mit den Brombeeren vermischen.
- Ersetzen Sie fünf der Brombeeren durch eine in Scheiben geschnittene Aprikose und zerdrücken Sie sie.
- Ersetzen Sie die Hälfte des Orangenlikörs durch Agavendicksaft.
- Ersetzen Sie die Hälfte des Orangenlikörs durch mit Zimt angereicherten einfachen Sirup.
- Verwenden Sie einen Tequila mit Zimtgeschmack anstelle des normalen Tequilas.
Beilagen
Für eine perfekte Garnitur die Brombeeren und die Limettenscheibe auf einen Cocktailspieß fädeln. Sie können es auch mit einem Zweig Thymian garnieren.
Über die Blackberry Margarita
Brombeeren reifen im Hochsommer. Wenn also in der Nähe viele Brombeeren wild wachsen, lohnt es sich, das Risiko einzugehen, genug Dornen zu sammeln, um dieses köstliche, fruchtbetonte Brombeergetränk zuzubereiten. Es ist eine ausgewogene Kombination aus süß und säuerlich, die das klassische Margarita-Rezept aufgreift und es noch besser macht.
Juicy Berry Goodness
Was gibt es Schöneres als eine perfekt reife, saftige, frisch gepflückte Brombeere? Diese Brombeere natürlich als Teil einer leckeren Margarita. Wenn Sie also Zugang zu frischen Brombeeren haben, sammeln Sie welche und bereiten Sie dieses köstliche Sommergetränk zu.
