Cupcakes gehören zu den einfachen Freuden des Lebens und eine lustige Cupcake-Füllung macht das Erlebnis des ersten Bissens noch süßer. Verleihen Sie Ihren Lieblings-Cupcake-Rezepten eine aufregende und einfache Überraschung mit diesen Cupcake-Füllideen. Von einfachen Füllungen für Vanille-Cupcakes bis hin zu dekadenten Füllungen für Schokoladen-Cupcakes – diese Ideen werden Freunde und Familie dazu bringen, nach dem Rezept zu betteln.
Cupcake-Füllung mit gesalzenem Karamell
Wenn Sie Ihrem Cupcake sofortige Fülle und Dekadenz verleihen möchten, gibt es nichts Verwöhnenderes als gesalzenes Karamell. Ein Schuss gesalzenes Karamell in der Mitte eines Vanille-, Schokoladen- oder Kaffee-Cupcakes verstärkt die Süße und Wärme. Bananen- und Apfelaromen ergänzen auch die salzig-zuckerige Güte von reichh altigem Karamell.
Marshmallow Fluff Cupcake-Füllung
Diese Idee zum Füllen von Cupcakes erfordert nur einen Schritt in Ihre Speisekammer. Marshmallow-Fluff oder Marshmallow-Creme verleihen Ihren Schokoladen-Cupcakes das gewisse Etwas, ohne dass zusätzliches Kochen oder Backen erforderlich ist. Verwandeln Sie einfache Schokoladen-Cupcakes in heiße Schokolade oder S'mores-Cupcakes mit einem Klecks Marshmallow-Creme in der Mitte.
Mokka-Mousse-Cupcake-Füllung
Eine selbstgemachte Schokoladenmousse ist die zusätzliche Mühe wert, wenn Sie den ersten Bissen Ihres mit Mousse gefüllten Cupcakes nehmen. Diese Mousse verleiht Schokoladen- oder Vanille-Cupcakes ein reichh altiges Kaffeearoma und verleiht Kaffee-Cupcakes einen zusätzlichen Koffeinschub.
Zutaten
- 1¼ Tasse schwere Schlagsahne
- ¾ Tasse Schokoladen-Ganache-Glasur
- 2 Esslöffel Puderzucker
- 1 Teelöffel Kaffeegranulat
Anleitung
- Vermischen Sie Sahne, Zucker und Kaffee mit einem Elektromixer, bis sich Zucker und Kaffee vollständig aufgelöst haben.
- Die Mischung auf hoher Stufe schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, ähnlich wie bei der Herstellung von Schlagsahne.
- Die Schokoladen-Ganache-Glasur vorsichtig unterheben und die Mischung mindestens 30 Minuten lang abkühlen lassen.
Sobald die Mischung abgekühlt und vollkommen glatt ist, können Sie Ihre Cupcakes mit dieser köstlichen Creme füllen.
Cupcake-Füllung mit Zitronenquark
Säuerlich und erfrischend – Lemon Curd verleiht Ihren Vanille-, Erdbeer- und Zitronen-Cupcakes einen hellen Geschmack. Sie können Lemon Curd im Glas kaufen oder Ihren eigenen machen, um Ihrem Lieblings-Cupcake eine besondere Geschmacksnote zu verleihen. Wenn Sie den Geschmack Ihres Lemon Curd verstärken möchten, belegen Sie Ihre Cupcakes mit frischen Himbeeren oder Blaubeeren.
Cupcake-Füllung mit Rhabarbermarmelade
Wenn Sie Ihre Kochkünste und Geschmackskenntnisse wirklich unter Beweis stellen möchten, probieren Sie eine unerwartete Cupcake-Füllung wie Rhabarbermarmelade. Diese Rezepte mit Rhabarbermarmelade ergänzen die Aromen von Orangen- oder Erdbeer-Cupcakes oder peppen einen einfachen Vanille-Cupcake auf.
Cupcake-Füllung mit frischem Obst
Cupcake-Füllungen müssen nicht cremig oder übermäßig süß sein, um das Geschmacksprofil zu beeinflussen. Fügen Sie Ihr frisches Lieblingsobst in die Mitte der Cupcakes hinzu, um ihm Textur und Säure zu verleihen. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und sogar karamellisierte Bananen und Äpfel verleihen einfachen Cupcakes mit einer Zutat das gewisse Etwas.
Cupcake-Füllung mit geschlagener Erdnussbutter
Erdnussbutterliebhaber freuen sich über diese glatte und cremige Cupcake-Füllungsidee. Fügen Sie geschlagene Erdnussbutterfüllung zu Schokoladen- oder Vanille-Cupcakes hinzu oder füllen Sie Erdnussbutter-Cupcakes mit der Mischung für das ultimative Dessert für Erdnussbutter-Fans.
Zutaten
- 2 Tassen cremige Erdnussbutter
- 4 Unzen weicher Frischkäse
- 2 Tassen Puderzucker
- 1 Esslöffel Sahne
Anleitung
- Verwenden Sie einen Elektromixer, um Ihre Erdnussbutter und Ihren Frischkäse zu schlagen, bis die Mischung locker und hell ist.
- Zucker und Sahne hinzufügen und 2–3 Minuten weiterrühren.
- Fügen Sie zusätzliche Sahne oder eine Prise Salz hinzu, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack zu erreichen.
Cannoli-Creme-Cupcake-Füllung
Cannoli und Cupcakes sind beide köstlich, aber sie sind noch dekadenter, wenn sie zu einem Dessert kombiniert werden. Füllen Sie Schokoladen-, Vanille- oder Pistazien-Cupcakes mit einer traditionellen Cannoli-Cremefüllung und stillen Sie alle Ihre Lieblingsdessertgelüste mit einem Bissen. Fügen Sie gehackte Pistazien oder Mini-Schokoladenstückchen zur Füllung oder zum Rand Ihrer Cupcakes hinzu, um eine lustige und knusprige Textur zu erh alten.
Himbeer-Cupcake-Füllung
Wenn Sie eine Cupcake-Füllung wünschen, die süß, säuerlich, fruchtig und sogar elegant ist, ist Himbeere die richtige Wahl. Himbeerfüllung in einem Cupcake ergänzt einige Geschmacksprofile. Für einen kräftigen und leuchtenden Leckerbissen können Sie Zitronen-Cupcakes Himbeerfüllung hinzufügen oder mit einem süßen Zitronen-Zuckerguss ausgleichen. Für dekadenten Genuss sorgt ein dunkler Schokoladenkuchen mit einer reichh altigen Himbeerfüllung. Um Ihre Himbeerfüllung zum Star der Show zu machen, verwenden Sie sie in einem weißen Schokoladen- oder Vanillekuchen und belegen Sie ihn mit einer süßen Himbeer- oder Zitronenglasur.
Käsekuchen-Cupcake-Füllung
Bringen Sie eines der beliebtesten Desserts in die Mitte eines gewöhnlichen Cupcakes, um einen außergewöhnlichen Leckerbissen zu kreieren. Eine einfache Käsekuchenfüllung verleiht Cupcake-Geschmacksrichtungen auf Schokoladen- oder Fruchtbasis eine säuerliche Cremigkeit. Ein Käsekuchen-Center verleiht Red-Velvet-Cupcakes außerdem eine ganz besondere Note.
Zutaten
- 8 Unzen weicher Frischkäse
- ⅓ Tasse weißer Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
Anleitung
- Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit alle Zutaten schaumig rühren.
- Lassen Sie Ihre Käsekuchenmischung eine halbe Stunde lang abkühlen, bevor Sie Ihre Cupcakes füllen.
- Verwenden Sie Fruchtpüree, Marmeladen, Extrakte oder Kakaopulver, um jede Variation der Käsekuchenfüllung zu kreieren, die Sie mögen.
Da es sich um eine Käsekuchenfüllung ohne Backen handelt, geben Sie die Füllung zu Ihrem Cupcake hinzu, nachdem dieser im Ofen gebacken und vollständig abgekühlt ist.
Schokoladen-Haselnuss-Cupcake-Füllung
Der Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich ist ein Fanliebling in vielen Desserts und verleiht Ihren einfachen Cupcake-Geschmacksrichtungen eine reichh altige Note. Versuchen Sie, Schokoladen-, Erdnussbutter- und Vanille-Cupcakes eine Kugel Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich, wie Nutella, hinzuzufügen. Diese Cupcake-Füllung aus nur einer Zutat wird sofort ein Publikumsliebling sein.
Pudding-Cupcake-Füllung
Von Pistazie und Banane bis hin zu klassischer Schokolade – eine Instant-Puddingfüllung ist eine einfache Möglichkeit, Ihren Cupcakes Geschmack und Cremigkeit zu verleihen. Es gibt unzählige Geschmackskombinationen, die Sie mit der langen Liste verfügbarer Instant-Pudding-Geschmacksrichtungen kreieren können. Seien Sie also einfallsreich! Fügen Sie Zitronenpudding zu Erdbeer-Cupcakes, Butterscotch-Pudding zu Vanille-Cupcakes oder Schokoladenpudding zu klassischen gelben Cupcakes hinzu. Bereiten Sie Ihren Instant-Pudding gemäß den Anweisungen auf der Packung zu und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn in Ihre Cupcakes löffeln oder spritzen. Denken Sie daran, dass zu viel Pudding Ihre Cupcakes instabil machen kann. Geben Sie also nicht mehr als 1–1½ Esslöffel zu einem Cupcake in Standardgröße hinzu.
Cupcake-Füllung mit Gebäckcreme
Sobald Sie wissen, wie man eine einfache Gebäckcreme herstellt, sind die Möglichkeiten Ihrer Cupcake-Geschmackskombinationen wirklich endlos. Verwenden Sie dieses Gebäckcreme-Rezept, um Füllungen für Boston-Cream-Pie-Cupcakes, Kokos-Cream-Cupcakes, Crème-Brûlée-Cupcakes und unzählige Cupcakes mit Fruchtbelag zuzubereiten.
Cupcake-Füllung mit Schlagsahne
Eine der einfachsten Cupcake-Füllungen, die nur sehr wenig Vorbereitung Ihrerseits erfordert, passt außerdem zu fast jedem Cupcake-Geschmack. Fügen Sie Schlagsahne zu Orangen-Cupcakes hinzu, um sofort ein traumhaftes Dessert zu erh alten. Füllen Sie Schokoladen-Cupcakes mit Schlagsahne und garnieren Sie sie mit einer Espresso-Buttercreme für einen dekadenten Latte-Cupcake. Fügen Sie Schlagsahne zu jedem Cupcake mit Fruchtgeschmack hinzu, um Ihrem klassischen Dessert eine leichte, lockere und leicht süße Überraschung zu verleihen.
Füllen Sie Ihre Cupcakes wie ein Profi
Sobald Sie sich für die leckere Füllung Ihrer nächsten Cupcakes entschieden haben, stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wie man sie wie ein Profibäcker füllt.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Cupcakes vollständig abgekühlt sind, oder stellen Sie sie vor dem Füllen in den Kühlschrank, um den Schneidevorgang zu erleichtern.
- Entfernen Sie die Mitte Ihres Cupcakes, um Platz für die Füllung zu schaffen. Verwenden Sie die Rückseite einer Spritztülle, um gleichmäßige Mengen Kuchen aus jedem Ihrer Cupcakes zu schneiden und zu entnehmen, indem Sie die Spitze fest nach unten drücken und dabei leicht drehen. Drücken Sie die Spitze ½–¾ in den Cupcake hinein und achten Sie darauf, dass Sie ihn nicht vollständig halbieren oder den Boden entfernen.
- Füllen Sie einen Spritzbeutel mit der Füllung Ihrer Wahl und achten Sie darauf, dass Sie den Beutel nicht überfüllen. Sichern Sie das Ende des Beutels, indem Sie ihn fest drehen. Schneiden Sie das Ende des Beutels ab und achten Sie darauf, dass eine ¼-Zoll-Öffnung entsteht.
- Stecken Sie die Spitze Ihres gefüllten Beutels in den Cupcake und üben Sie mit der Hand sanften, gleichmäßigen Druck aus, während Sie die Spitze des Spritzbeutels langsam herausheben.
- Bedecken Sie die Oberseite Ihres gefüllten Cupcakes mit den überschüssigen Kuchenstücken oder lassen Sie ihn offen, da Sie ihn dann mit einem köstlichen Zuckerguss überziehen.
Werden Sie ein kreativer Cupcake-Experte
Jetzt, da Sie wissen, wie man Cupcakes wie ein Profi füllt und Geschmacksprofile auswählt, die wirklich beeindrucken, werden Sie der Cupcake-Kenner Ihrer Freundesgruppen und Familie sein. Ihre kreativen Cupcakes werden der Star all Ihrer Geburtstagsfeiern und Dinnerpartys sein.
