Kekse sind eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Viele Menschen glauben, dass es nichts Besseres gibt als die flockige, aromatische Köstlichkeit warmer Kekse, die frisch aus dem Ofen kommen. Sie sind köstlich, aber es ist auch möglich, Kekse aufzuwärmen, um ein frisches, lockeres Ergebnis zu erzielen. Bei den folgenden Anweisungen wird davon ausgegangen, dass die Kekse, mit denen Sie arbeiten, nicht gefroren sind. Übrig gebliebene Kekse können Sie im Gefrierschrank aufbewahren, aber achten Sie darauf, sie vor dem Aufwärmen aufzutauen.
Wie man Kekse im Ofen aufwärmt
Der beste Weg, Kekse in einem Ofen aufzuwärmen, besteht darin, den Ofen zunächst auf 350 Grad Fahrenheit vorzuheizen und sie auf Pergamentpapier zu legen, bevor man sie in den Ofen stellt. Dies kann besonders praktisch sein, wenn Sie andere Speisen im Ofen garen oder aufwärmen und die Kekse am Ende des Garvorgangs erhitzen können.
- Während der Ofen aufheizt, ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen.
- Legen Sie die übrig gebliebenen Kekse so auf das Backpapier, dass sie sich nicht berühren.
- Wenn es sich bei den Keksen, die Sie aufwärmen, nicht um frische Kekse handelt, bestreichen Sie die Oberfläche mit etwas geschmolzener Butter. Wenn Sie möchten, können Sie auch selbstgemachte Kekse mit Butter bestreichen, dies ist jedoch unerlässlich für die Sorte, die ursprünglich als Teigrolle aus dem Supermarkt gekauft wurde.
- Legen Sie die Kekse zum Erhitzen in den Ofen. Lassen Sie sie vier Minuten lang erhitzen. Überprüfen Sie, ob sie heiß genug sind. Wenn nicht, kehren Sie zum Ofen zurück und überprüfen Sie es nach einer Minute erneut. Beachten Sie, dass übrig gebliebene Kekse direkt aus dem Kühlschrank wahrscheinlich ein oder zwei Minuten länger brauchen als Kekse, die Zimmertemperatur haben, wenn sie in den Ofen kommen.
- Bei Bedarf wiederholen.
Tipp: Wenn Sie einen Heißluftofen verwenden, reduzieren Sie die Temperatur um 25 Grad und prüfen Sie nach vier Minuten, ob sie heiß sind.
Wie man Kekse in einer Heißluftfritteuse aufwärmt
Wenn Sie eine Heißluftfritteuse haben, können Sie damit übrig gebliebene Kekse aufwärmen. Diese Technik führt zu Ergebnissen, die denen eines Standardofens sehr ähnlich sind. Es funktioniert hervorragend mit allen Arten von Keksen.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 350 Grad Fahrenheit vor.
- Bestreichen Sie beide Seiten der Kekse, die Sie aufwärmen möchten, leicht mit zerlassener Butter.
- Legen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse. Achten Sie darauf, dass sich die Kekse nicht berühren, damit die Hitze vollständig zirkulieren kann.
- Zwei Minuten lang erhitzen.
- Heißluftfritteusenkorb entfernen.
- Überprüfen Sie, ob sie durchgeheizt sind. Wenn nicht, drehen Sie sie mit einer Zange um.
- Bei Bedarf zurück in die Heißluftfritteuse stellen und noch eine Minute erhitzen.
Tipp: Es ist unwahrscheinlich, dass Sie mehr Zeit benötigen, aber wenn doch, wenden Sie es jeweils eine Minute lang um, bis es durchgeheizt ist.
Wie man Kekse in der Mikrowelle aufwärmt
Wenn Sie den Ofen nicht nur zum Erhitzen von ein oder zwei Keksen einsch alten möchten, ist ein Mikrowellenherd eine praktikable Option. Die Ergebnisse sind vielleicht nicht ganz so gut wie mit im Ofen erhitzten übriggebliebenen Keksen, aber solange man sie feucht hält und nicht zu lange in der Mikrowelle aufwärmt, sind sie trotzdem ein leckerer Leckerbissen.
- Befeuchte ein Papiertuch. Es sollte überall feucht sein, aber nicht tropfen.
- Wickeln Sie jeden Keks, den Sie aufwärmen möchten, in ein feuchtes Papiertuch.
- Ein oder zwei Kekse in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben.
- Legen Sie eine mikrowellengeeignete Abdeckung locker darauf, aber lassen Sie sie nicht einrasten. Wenn die Schüssel keinen Deckel hat, legen Sie ein weiteres feuchtes Papiertuch darüber.
- Stellen Sie die Mikrowelle auf 50 % Leistung oder die Auftaustufe ein.
- 90 Sekunden lang erhitzen.
- Überprüfen Sie, ob die Kekse heiß genug sind. Wenn nicht, erhitzen Sie es 30 Sekunden lang weiter. Überprüfen Sie es noch einmal und wiederholen Sie es bei Bedarf.
Tipp: Wenn Sie schnell einen Wurstkeks ergattern möchten, stellen Sie ein Brühwurst-Pastetchen in die Mikrowelle, damit es nicht ganz heiß genug ist. Dann schneiden Sie für den besten Geschmack den Keks in Scheiben, legen die Wurst zwischen die Schichten und erhitzen sie dann mit der Wurst darin.
Wie man Kekse auf dem Herd aufwärmt
Es ist auch möglich, gute Ergebnisse zu erzielen, wenn Sie Kekse auf dem Herd aufwärmen, insbesondere wenn Sie möchten, dass Ihre Kekse einen besonders butterartigen Geschmack haben. Diese Methode funktioniert besonders gut mit einer gusseisernen Pfanne, aber zur Not reicht auch jede andere Pfanne. Dies ist nicht die Methode mit dem geringsten Aufwand, da Sie die Kekse häufig wenden müssen. Für diese Technik benötigen Sie eine Küchenzange.
- Stellen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze auf den Herd.
- Schmelzen Sie so viel Butter in der Pfanne, dass die geschmolzene Butter etwa einen Viertel Zoll tief ist.
- Wenn die Butter geschmolzen ist, legen Sie die Kekse mit einer Zange in die Pfanne.
- Alle 20 Sekunden müssen Sie die Kekse umdrehen. Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass sie sich gleichmäßig erhitzen, anstatt auf einer Seite hart zu werden und überall k alt und zäh zu bleiben.
- Überprüfen Sie nach sechsmaligem Wenden (das sind laut Wendezeitplan zwei Minuten), ob die Kekse in der Mitte heiß sind. Wenn nicht, wenden Sie es weiter, bis es durchgewärmt ist. Dichte Kekse, wie z. B. die Sorte aus gekühltem Teig, brauchen im Allgemeinen ein oder zwei Minuten länger als leichtere, lockerere hausgemachte Kekse.
Tipp: Wahrscheinlich bleibt etwas Butter in der Pfanne übrig. Lass es nicht ungenutzt verstreichen! Braten oder rühren Sie ein paar Eier darin, um sie zu Ihren Keksen zu genießen, oder geben Sie es zu einer Portion Grütze hinzu. Was für ein leckeres Frühstück!
Machen Sie das Beste aus übrig gebliebenen Keksen
Ob Sie selbstgemachte Kekse übrig haben oder Extras aus einem Restaurant mit nach Hause bringen, Sie können sie aufwärmen, um ein frisches, lockeres Ergebnis zu erzielen. Oder, wenn Sie abenteuerlustiger sind, sollten Sie darüber nachdenken, sie etwas kreativer einzusetzen. Probieren Sie diese lustigen Ideen aus, um übriggebliebene Kekse zum Abwechslung beim Essen zu verwenden!
