Zutaten
- 2 Unzen heller Rum
- 1½ Unzen Ananassaft
- 1¼ Unze Kokoscreme
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- 2 Tassen zerstoßenes Eis
- Ananassp alte und Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- Rum, Ananassaft, Kokoscreme, Limettensaft und Eis in einen Mixer geben.
- Pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- In ein Highball- oder Hurricane-Glas gießen.
- Mit Ananassp alte und Kirsche garnieren.
Variationen und Substitutionen
Obwohl die Piña Colada ein klassischer Cocktail ist, gibt es viele Änderungen und Austauschmöglichkeiten, mit denen man herumspielen und gleichzeitig den Geist des Originals bewahren kann.
- Für einen stärkeren Kokosgeschmack verwenden Sie Kokosnussrum anstelle von hellem Rum. Sie können auch hellen Rum und Kokosnuss-Rum zu gleichen Teilen verwenden.
- Wenn Sie einen saftigeren Kick wünschen, verwenden Sie ¾ Unze Ananas-Rum oder -Likör und ¾ Unze Ananassaft.
- Für einen süßeren Geschmack fügen Sie ½ Unze Zuckersirup hinzu.
- Verwenden Sie eine Tasse Eis und eine Tasse gefrorene oder frisch geschnittene Ananas.
Beilagen
Zu einer typischen Piña-Colada-Beilage gehört eine Ananas, aber es gibt keinen Grund, warum man nicht groß leben kann. Oder folgen Sie einer traditionelleren Route, je nachdem, was für Sie am besten ist.
- Fügen Sie ein oder zwei Ananasblätter für eine tropische Atmosphäre hinzu.
- Probieren Sie Cocktailkirschen für eine süßere Kirschgarnitur.
- Für eine dezentere Garnitur verwenden Sie eine kleine Ananassp alte.
- Stechen Sie drei ganze Kirschen auf einen Cocktailspieß.
- Schneiden Sie Motive in Ananasstücke, z. B. eine Münze, einen Stern oder ein Dreieck, um sie als Garnitur zu verwenden.
- Fügen Sie einen bunten oder lustigen Strohhalm oder Regenschirm hinzu, um eine verspielte Note zu verleihen.
Über die Piña Colada
Die Piña Colada füllt seit dem frühen 19. Jahrhundert eisk alte Gläser. Der Pirat Roberto Cofresi gab seiner Crew ein Getränk aus Kokosnuss, Ananas und weißem Rum, um die Stimmung zu heben. Von hier aus wurde die Piña Colada geboren, und das Rezept blieb die nächsten 200 Jahre weitgehend unverändert, mit Ausnahme des kleinen Fehlers, dass das Originalrezept durch Cofresis Tod im Jahr 1825 verloren ging. Das Rezept zirkulierte eine ganze Zeit lang still und ohne Aufsehen, aber erst fast 150 Jahre später erwähnte die New York Times Kubas Piña Colada aus Rum, Ananas und Kokosmilch.
Ein Sprung in die Moderne: Als Mixer begannen, sich mit diesem Klassiker vertraut zu machen, verwandelte sich die klassische geschüttelte Piña Colada schnell in einen beliebten, gekühlten, gefrorenen Leckerbissen. Viele Bars, die eine Karte mit gefrorenen Getränken anbieten, bewahren ihre Piña Coladas in speziellen Automaten auf oder haben ihr Rezept auf eine wissenschaftliche Grundlage zurückgeführt. Der Vorgang geht so schnell, dass Ihnen das Getränk bereits in den Weg rutscht, wenn Sie die Karte nach der Bestellung ablegen.
Wenn Sie Piña Coladas mögen
Sie werden die gefrorene Piña Colada lieben, wenn Sie bereits ein Fan anderer tropischer Cocktails oder sogar der klassischen Piña Colada sind. Ihr Mixer wird gerne für etwas anderes als morgendliche Smoothies verwendet. Und wenn man bedenkt, dass Sie schon die Hälfte geschafft haben, denken Sie darüber nach, diesem Getränkerezept von Miami Vice zu folgen und Ihre Pina Colada mit einem Erdbeer-Daiquiri zu überziehen, um den ultimativen gefrorenen Cocktail zu erh alten.
