Das Klima für den Weinanbau ist im Allgemeinen eines, in dem die Winter recht mild sind. Lange, tiefe und k alte Winter wie in den nördlichsten Teilen der Vereinigten Staaten sind im Allgemeinen für den Weinanbau ungeeignet. Auch sehr feuchte und feuchte Bedingungen sind für den Weinanbau nicht förderlich. Das Beste liegt irgendwo in der Mitte, innerhalb der Zonen 5 bis 7, obwohl das Mikroklima oder das Klima im unmittelbaren Anbaugebiet gut für den Weinanbau sein kann. Es hängt alles von der Region und der Art der Trauben ab, die Sie anbauen möchten.
Klima für den Weinanbau
Das Klima für den Weinanbau hängt sowohl von der Makro- als auch von der Mikroumgebung ab.
Makroklima
Das Makroklima ist für den Weinanbau sehr wichtig, aber auch das Mikroklima ist wichtig. Unter Makroklima versteht man das Gesamtklima einer großen Region. Die Wachstums- oder Gartenzone kann als Makroklima betrachtet werden. Das Makroklima wird von vielen Faktoren bestimmt, darunter den durchschnittlichen k alten Temperaturen im Winter und heißen Temperaturen im Sommer sowie der Anzahl frostfreier, warmer Wachstumstage das ganze Jahr über. Im Allgemeinen benötigen Trauben bei Temperaturen über 50 Grad Fahrenheit etwa 150 bis 170 Tage, um zu wachsen, zu blühen und Früchte zu tragen.
Mikroklima
Das Mikroklima hingegen kann dazu führen, dass ein Gebiet besser für den Weinanbau geeignet ist als ein anderes. Viele Weinberge werden entlang der abfallenden Hügel von Tälern oder an den Hängen gepflanzt, die zu Gewässern wie Seen führen. Die Hänge bieten eine gute Entwässerung für die Wurzeln der Weinreben, was für deren Wachstum und Entwicklung sehr wichtig ist.
Aber die Hänge bieten auch den Vorteil eines Mikroklimas, das etwas wärmer ist als die Umgebung. Warme Luft sammelt sich in Taschen entlang von Hängen und Tälern und kann dazu führen, dass ein kleiner Bereich etwas wärmer wird als die umliegende Landschaft. Während dies für den Durchschnittsmenschen vielleicht nicht wahrnehmbar ist, bemerken es die Pflanzen und es gibt den Weinreben einen Klimaschub, der die Trauben in bestimmten Teilen des Landes gedeihen lässt. Aus diesem Grund ist beispielsweise die Region der Großen Seen in New York ein großartiges Weinanbaugebiet, und andere Täler in den Vereinigten Staaten und Europa sind für ihre erlesene Traubenproduktion bekannt.
Andere Faktoren für eine erfolgreiche Traubenproduktion
Neben der Temperatur beeinflussen auch andere Faktoren das Wachstum und die Entwicklung der Trauben positiv. Da Weinreben anfällig für Schimmel und Pilze sind, ist eine gute Luftzirkulation wichtig. Ein windiger Bereich sorgt für eine gute Luftzirkulation um die Blätter und beugt Schimmel vor. Wichtig ist auch eine ausreichende Niederschlagsmenge während der Vegetationsperiode. Während Weinreben steinigen, sandigen Boden bevorzugen, benötigen sie reichlich Wasser. Trauben mögen einen Boden-pH-Wert zwischen 6 und 6,5, können aber überall zwischen 5 und 7 wachsen. Führen Sie im Zweifelsfall einen Bodenprobentest durch und sprechen Sie mit einem örtlichen County Cooperative Extension-Vertreter, um zu sehen, ob Änderungen erforderlich sind.
Spezifische Klimaressourcen
Der erfolgreiche Weinanbau ist von Region zu Region sehr unterschiedlich. Aus diesem Grund erstellen viele staatliche Gartenbaugruppen und -verbände Broschüren und Informationen speziell für ihre Region. Probieren Sie einige der unten aufgeführten Ressourcen aus oder wenden Sie sich an Ihr staatliches Genossenschaftsbüro, um Tipps für den Weinanbau an Ihrem Standort zu erh alten.
- Weinanbau in Iowa
- Tipps zum Weinanbau in Indiana
- Tipps zum Colorado-Traubenanbau speziell für die Weinindustrie
- Informationen zum Weinanbau in Minnesota
- Informationen zum Weinanbau im Nordwesten der USA
