Holunderbeeren sind eine auffällige Gruppe von Sträuchern, die wegen ihrer essbaren Beeren und dem von ihnen geschaffenen Lebensraum für Wildtiere geschätzt werden. Sie sind als Landschaftspflanzen relativ selten, obwohl sie viele Vorzüge haben, die sie der größeren Aufmerksamkeit von Gärtnern würdig machen.
Holunder-Übersicht
Obwohl es zahlreiche Holunderarten gibt, die sowohl in Nordamerika als auch in Europa heimisch sind, gibt es aus der Sicht eines Gärtners zwei Hauptarten.
Sorten, die als blau oder schwarz beschrieben werden, haben essbare Früchte, obwohl es besser ist, sie zu kochen, anstatt sie roh zu essen, und große, cremeweiße Blüten mit flacher Spitze. Rote Holunderbeeren hingegen sind für Menschen ungenießbar (potenziell giftig) und haben kegelförmige Blütentrauben.
Rote Holunderbeeren eignen sich hervorragend als Wildtierbepflanzung (die Vögel freuen sich über die Früchte) und tragen attraktive rote Beeren, haben aber insgesamt weniger wünschenswerte Ziereigenschaften und werden in Baumschulen nicht häufig gesehen. Die bezaubernde Form und die köstlichen Früchte der blau- und schwarzfruchtigen Holunderbeeren haben sie jedoch zu einem beliebteren Cousin unter Gärtnern gemacht, was zur Entwicklung mehrerer bemerkenswerter Sorten geführt hat. Diese Gruppe von Holunderbeeren enthält übrigens auch von Kräuterkundigen geschätzte medizinische Eigenschaften, die in den roten Sorten nicht zu finden sind.
Aussehen
Holunderbeeren wachsen typischerweise als große, laubabwerfende Sträucher mit einer Höhe von 2,4 bis 3,6 Metern, obwohl man sie manchmal auch als kleine Bäume mit einer Höhe von bis zu 6,8 Metern sieht. Sie haben insgesamt ein üppiges Erscheinungsbild, obwohl manche Menschen ihren Wuchs als etwas schlaksig empfinden. Die großen, geteilten Blätter und die gefleckte Rinde sind sehr attraktiv, aber die riesigen Blüten, die einen Durchmesser von bis zu 15 cm haben können, sind neben den farbenfrohen Früchten das Hauptaugenmerk.
Landschaftsnutzung und Wachstumsbedingungen
Holunderbeeren eignen sich hervorragend als informelle Heckenart, werden jedoch im Allgemeinen nicht für die Verwendung in geschorenen Hecken in Betracht gezogen. Sie gedeihen an teils sonnigen Standorten, in kühlen Klimazonen sogar in der vollen Sonne, vertragen aber im Allgemeinen Standorte mit starker Nachmittagshitze. Sie benötigen eine mäßige Bodenfeuchtigkeit, um gut zu wachsen, vertragen aber auch sumpfige Bedingungen, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für feuchte Stellen macht, an denen viele andere Arten versagen würden.
Sorten
Unter den verschiedenen blauen und schwarzen Arten gibt es mehrere verbesserte Sorten, die einen Versuch wert sind.
- Black Beauty hat atemberaubendes dunkelviolettes Laub und rosafarbene Blütenbüschel.
- Bunte Holunderbeeren haben ein Muster aus weißen und grünen Streifen auf den Blättern.
- Lacinata hat im Vergleich zur Grundart ein fein verteiltes, farnartiges Laub.
- York ist bekannt für seine besonders großen, besonders leckeren Früchte.
Wartung
Es sollte für eine wöchentliche Bewässerung gesorgt werden. Holunderbeeren, die an feuchten Orten gepflanzt werden, benötigen jedoch nie eine Bewässerung.
Die andere Hauptaufgabe besteht einfach darin, sie jährlich zu beschneiden. Dies geschieht am besten im Herbst, kurz nachdem die Blätter gefallen sind. Möglicherweise möchten Sie einen Teil des dichten Bewuchses in der Mitte ausdünnen, aber die meisten Gärtner sind der Meinung, dass der Strauch besser aussieht, wenn die langen, schlaksigen Zweige jedes Jahr deutlich zurückgeschnitten werden. Es ist in Ordnung, bis zu 25 Prozent der Länge der Zweige abzuschneiden.
Schädlinge und andere Probleme
Holunderbeeren sind anfällig für eine Reihe von Schädlingen und Krankheiten, obwohl sie in heimischen Landschaften selten ein großes Problem darstellen – und diejenigen, die auftreten, können von Gartengärtnern nicht einfach behoben werden. Echter Mehltau ist eine der häufigsten Krankheiten und tritt typischerweise bei Sträuchern auf, die zu viel im Schatten gepflanzt werden. Sie sind außerdem sehr anfällig für Nematoden. Pflanzen Sie sie daher nicht an Orten im Garten an, an denen Sie wissen, dass diese unterirdischen Schädlinge häufig vorkommen.
Tierwelt
Viele Menschen pflanzen Holunderbeeren gezielt als Nahrungsquelle für Vögel und andere Wildtiere an. Wenn Sie die Beeren selbst essen möchten, können diese Tiere natürlich ein Problem darstellen. Es ist kein leicht zu lösendes Problem, aber die beste Lösung ist, entweder genug zu pflanzen, um es mit der Tierwelt zu teilen, oder die Büsche so klein wie möglich zu h alten, indem man sie beschneidet und einige Wochen vor der Fruchtreife ein Vogelnetz darüber wirft.
Bestäubung
Wenn Sie eine einzelne Pflanze haben, die jedes Jahr schöne Blüten, aber wenig bis gar keine Früchte hervorbringt, fehlt Ihnen nur ein weiterer Holunderstrauch, der für Fremdbestäubung sorgt. Die meisten sind teilweise selbstfruchtbar, was bedeutet, dass sie einige Früchte produzieren, ohne dass ein anderer Partner in der Nähe Pollen liefert, aber alle Holunderbeeren gedeihen viel besser, wenn sie paarweise gepflanzt werden – oder noch besser, als ganze Hecke.
Bunte halbwilde Sträucher
Ästhetisch gesehen sind Holunderbeeren das Gegenteil der gepflegten Arten, die Menschen am häufigsten als Hecke pflanzen, wie zum Beispiel Buchsbaum. Aber sie haben eine farbenfrohe Persönlichkeit, die gut zum richtigen Garten passt und als zusätzlichen Bonus köstliche Sommerbeeren bietet.
