Gin ist einer der wenigen Liköre, die man nicht pur trinken, sondern in Cocktails mischen sollte. Seine Kräuteraromen lassen sich gut mit allen Arten von Mixern mischen und eignen sich für eine Reihe köstlicher Cocktails.
Gin und Tonic
Die Britische Ostindien-Kompanie entwickelte den Gin Tonic ursprünglich zur Bekämpfung von Malaria. Sie stellten den Cocktail her, um den bitteren Geschmack von Chinin zu überdecken, der die Krankheit verhinderte und behandelte. Das Getränk ist aufgrund seiner einfachen Natur, seines bittersüßen Geschmacks und seiner erfrischenden Qualität auch heute noch beliebt.
Zutaten
- 3 Unzen London Dry Gin
- ½ Unze frisch gepresster Limettensaft
- Eis
- Tonic Water zum Abschluss
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin und Limettensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Collins- oder Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Tonic auffüllen.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren.
Martini
Martinis erfreuen sich in allen möglichen Formen großer Beliebtheit. Der Cocktail, mit dem alles begann, ist jedoch der klassische Martini, der aus Gin, trockenem Wermut und einer Beilage mit spanischen Oliven zubereitet wird. Martinis erfreuen sich seit dem späten 19. Jahrhundert großer Beliebtheit und sind nach wie vor ein Grundnahrungsmittel unter Mixologen. Autor E. B. White nannte den Martini das „Elixier der Stille“. Es ist ein trockenes, kühles Getränk mit Kräutercharakter.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- 1 Unze trockener Wermut
- Eis
- Limettenband zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In ein Rührglas Eis, Gin und trockenen Wermut geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettenband garnieren.
Tom Collins
Dieser süße, spritzige Cocktail schmeckt wie Limonade mit Gin. Es ist ein erfrischendes Getränk, das oft an warmen Sommertagen genossen wird. Das Getränkerezept entstand aus einem Scherz aus dem Jahr 1874 in New York, bei dem die Leute fragten: „Haben Sie Tom Collins gesehen?“Das hatte noch nie jemand getan, und schließlich berichteten die Leute überall in der Stadt von Tom-Collins-Sichtungen.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- 2 Unzen frisch gepresster Zitronensaft
- 1½ Unzen einfacher Sirup
- Eis
- Sodawasser zum Auffüllen
- Zitronenscheibe und Cocktailkirsche zum Garnieren
Anleitung
- In ein Highball- oder Collins-Glas Eis, Gin, Zitronensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Sodawasser auffüllen.
- Umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Mit der Zitronenscheibe und der Cocktailkirsche garnieren.
Sloe Gin Fizz
Dieses Brausegetränk enthält Schlehen-Gin, einen erdigen, pflaumenartigen Gin, der ein ausgewogenes und süßes Gin-Getränk ergibt, das leicht zu trinken ist. Tatsächlich dürfte seine Trinkbarkeit für seine Beliebtheit verantwortlich sein.
Zutaten
- 2 Unzen Sloe Gin
- 1 Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¾ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Sloe Gin, Zitronensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Collins- oder Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Negroni
Der Negroni ist ein einfacher Cocktail, der aus drei gleichen Teilen besteht: Gin, süßer Wermut und Campari. Der Cocktail selbst hat eine bittere Note und die meisten Negroni-Rezepte sind genau gleich, mit geringen oder keinen Abweichungen.
Zutaten
- 1 Unze Gin
- 1 Unze Campari
- 1 Unze süßer Wermut
- Eis- und Königswürfel
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, Gin, Campari und süßen Wermut geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Steinglas über King Cube oder frisches Eis abseihen.
- Mit Orangenschale garnieren.
Gimlet
Dieses erfrischende Getränk ist sowohl sauer als auch köstlich, da die Limette die Kräuteraromen des Gins ergänzt. Der Bohrer ist nach dem scharfen Geschmack des Getränks benannt, da ein Bohrer auch ein scharfes und stechendes Werkzeug ist, das Löcher bohrt.
Zutaten
- 2½ Unzen Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze einfacher Sirup
- Eis
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Limettensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettensp alte garnieren.
Lime Rickey
Der Limetten-Rickey ist ein weiterer einfacher Gin-Drink aus drei Zutaten: Limettensaft, Gin und Sodawasser. Dies ergibt ein erfrischendes und säuerliches Getränk mit Limettengeschmack und einem schönen Kräutercharakter. Im Gegensatz zum Gimlet enthält der Limetten-Rickey keinen Zucker und ist daher ein sehr säuerliches Getränk.
Der ursprüngliche Rickey wurde in den 1880er Jahren mit Bourbon hergestellt. Doch innerhalb von 10 Jahren wurde der Gin Rickey zum Getränk der Wahl. Auch wenn dieses Getränk ein wenig altmodisch klingt, genießen viele Menschen seinen herben und erfrischenden Geschmack und die minimale Süße.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- 1 Unze frisch gepresster Limettensaft
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Limettensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein Highball- oder Rocks-Glas Eis, Gin und Limettensaft geben.
- Mit Limonade auffüllen
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Limettensp alte garnieren.
Gibson
Ähnlich wie ein Martini ist das Getränk trocken und kühl, aber die Zwiebeln verleihen dem Getränk eine pikante Tiefe, die die Leute als angenehm empfinden. Seine Ähnlichkeit mit einem Martini mit einer erdigen Note macht den Gibson zu einer beliebten Wahl.
Zutaten
- 1½ Unzen London Dry Gin
- ¾ Unzen trockener Wermut
- Eis
- 2 Cocktailzwiebeln zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In ein Rührglas Eis, Gin und trockenen Wermut geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Cocktailzwiebeln garnieren.
Singapore Sling
Dieses fruchtige Getränk, das an einen leckeren tropischen Cocktail erinnert, wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in einer Bar in Singapur kreiert und erhielt den Namen Gin Sling. Da es sich auf der ganzen Welt immer größerer Beliebtheit erfreute, wurde es in „Singapur Sling“umbenannt. Die Singapurschlinge schmeckt nach Fruchtpunsch mit einem Hauch von Bitterkeit und Kräutern.
Zutaten
- 1½ Unzen Gin
- ½ Unze Kirschlikör
- ¼ Unze Orangenlikör
- ¼ Unze Bénédictine
- 1 Unze Ananassaft
- ½ Unze Limettensaft
- ½ Unze Grenadine
- 1 Schuss aromatischer Bitterstoff
- Eis
- Kirsche zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Kirschlikör, Orangenlikör, Bénédictine, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine und Bitter hinzufügen.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Hurricane- oder Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Kirsche garnieren.
Long Island-Eistee
Der Long Island-Eistee enthält mehrere Arten verschiedener Spirituosen, darunter auch Gin. Überraschenderweise schmeckt der Long Island-Eistee aufgrund seines hohen Alkoholgeh alts ein wenig wie alkoholfreier Eistee mit einem ausgeprägten Zitronengeschmack. Gehen Sie es einfach langsam an, denn in einem einzigen Getränk steckt viel Alkohol.
Zutaten
- ½ Unze Gin
- ½ Unze Tequila
- ½ Unze Wodka
- ½ Unze heller Rum
- ½ Unze einfacher Sirup
- ¾ Unze Triple Sec
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Cola zum Abschluss
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, Gin, Tequila, Wodka, Rum, Zuckersirup, Triple Sec und Zitronensaft geben.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Cola auffüllen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Luftfahrt
Der purpurfarbene Gin-Genuss ist ebenso köstlich wie auffällig.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ½ Unze Maraschino-Likör
- ¼ Unze Crème de Violette
- Eis
- Cocktailkirsche zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Zitronensaft, Maraschino-Likör und Crème de Violette geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Cocktailkirsche garnieren.
Französisch 75
Der französische 75er, benannt nach der starken Schlagkraft der Artillerie, sieht vielleicht zierlich aus, aber zu viele davon werden Sie den Schlag spüren lassen.
Zutaten
- 1 Unze Gin
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- Champagner zum krönenden Abschluss
- Zitronendrehung zum Garnieren
Anleitung
- Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in ein Champagnerglas geben.
- Zum Mischen vorsichtig schwenken.
- Mit Champagner auffüllen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Bramble
Eines der neueren Gin-Getränke, das Brombeergetränk, ist ein sorgfältig geschichteter Gin-Cocktail mit reichh altigen Brombeernoten, obwohl zur Not auch Himbeerlikör verwendet werden kann.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- 1 Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ¼ Unze einfacher Sirup
- ½ Unze Brombeerbrand
- Eis und Crushed Ice
- Ganze Brombeeren und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Zitronensaft und Zuckersirup geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Rocks-Glas über zerstoßenem Eis abseihen.
- Brombeerschnaps langsam eingießen, absinken lassen, nicht vermischen.
- Mit ganzen Brombeeren und Minzzweig garnieren.
Letztes Wort
Der Last-Word-Cocktail verwendet, wie der Negroni, ein einfaches Rezept mit gleichen Anteilen aller Zutaten. Seine Einfachheit und sein göttlicher Geschmack haben es ihm ermöglicht, schon vor der Prohibition zu blühen.
Zutaten
- ¾ Unze Gin
- ¾ Unze grüner Chartreuse
- ¾ Unze Maraschino-Likör
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- Eis
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, grünen Chartreuse, Maraschino-Likör und Limettensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Limettenscheibe garnieren.
Floradora
Der Floradora ist eine farbenfrohe Variante des Tom Collins, wobei Himbeeraromen dem klassischen Getränk einen neuen Look verleihen.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze frisch gepresster Limettensaft
- ½ Unze Himbeerlikör
- Eis
- Ingwerbier zum Abschluss
- Zitronenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Eis, Gin, Limettensaft und Himbeerlikör geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Longdrinkglas auf frischem Eis abseihen.
- Mit Ginger Beer auffüllen.
- Mit Zitronenscheibe garnieren.
Hanky Panky
Als einer der älteren Gin-Cocktails ist der Hanky Panky im Laufe der Jahre immer wieder in Mode gekommen, was dem Auf und Ab der Popularität von Gin folgte. Aber dieses bittere und kräuterige Getränk ist die Aufmerksamkeit wert.
Zutaten
- 1¾ Unzen Gin
- 1½ Unzen süßer Wermut
- 1-2 Striche Fernet-Branca
- Eis
- Orangendrehung zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In ein Rührglas Eis, Gin, süßen Wermut und Fernet-Branca geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Orangenspirale garnieren.
Clover Club
Dieses herrlich rosa und cremige Getränk ist eines der beliebtesten Gin-Getränke; Kein Wunder, dass es ihn schon seit dem späten 19. Jahrhundert gibt.
Zutaten
- 2 Unzen Gin
- ¾ Unze Himbeerlikör oder Sirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Eiweiß
- Eis
- Ganze Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- Gin, Himbeerlikör, Zitronensaft und Eiweiß in einen Cocktailshaker geben.
- Trockenschütteln für ca. 45 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen und einen Schaum zu erzeugen.
- Eis in den Shaker geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Himbeeren garnieren.
Gin Drinks
Mit Gin hergestellte Getränke gibt es in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen mit unterschiedlichem Süßegrad. Auch wenn Sie glauben, dass Sie Gin nicht mögen, probieren Sie ihn in seiner vorgesehenen Verwendung – gemischt mit anderen Zutaten, um duftende und schmackhafte Getränke zuzubereiten. Sie können diese Getränke sogar mit leckeren hausgemachten, mit Früchten angereicherten Gins probieren. Es gibt genügend Gin-Cocktails, darunter auch nicht-traditionelle Getränke wie den Blackjack-Cocktail, sodass selbst der wählerischste Mensch mit Sicherheit einen Gin-Drink findet, den er liebt. Man muss nur wissen, wie man Gin trinkt.
Suchen Sie etwas anderes? Probieren Sie Gin und Marmelade.
