Wenn es darum geht, einen hektischen Tag zu überstehen, sind Snacks oft ein Muss. Probieren Sie diese veganen Snack-Ideen aus, wenn Sie das nächste Mal nachmittags Lust auf etwas haben.
Aus der Küche
Essen schmeckt oft am besten, wenn es zu Hause zubereitet wird. Betrachten Sie diese schnellen und einfachen veganen Snack-Ideen, die in wenigen Minuten für Veganer in Ihrem Leben zubereitet werden können.
Ameisen auf einem Baumstamm
Ants on a Log sind die perfekte Kombination aus salzig und süß und ein toller Snack für Kinder und Erwachsene. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, lagern Sie „Ameisen auf einem Baumstamm“nicht länger als zwei Tage in einem luftdichten Beutel oder Plastikbehälter im Kühlschrank. Für 2 Personen.
Zutaten:
- 4 Stangen Sellerie, gereinigt und in 7,6 cm große Stücke geschnitten
- 1/4 Tasse Erdnussbutter
- 1/4 Tasse Rosinen
Anfahrt:
- Verteilen Sie vorsichtig 1 Teelöffel Erdnussbutter auf jedem Stück Sellerie.
- Die Rosinen im Abstand von etwa 1/4 Zoll auf die Erdnussbutter legen.
Hummus
Hummus ist ein traditioneller Dip aus dem Nahen Osten, der oft zusammen mit Babykarotten, Blumenkohl, Brokkolistangen und anderem frischem Gemüse serviert wird. Auch Vollkorn-Cracker, Tortilla-Chips und Fladenbrot oder Pita-Chips schmecken besonders lecker, wenn sie in Hummus getunkt werden. Selbstgemachter Hummus hält sich in einem luftdichten Plastikbehälter im Kühlschrank bis zu drei Tage.
Grünkohlchips
Grünkohlchips sind nicht nur nährstoffreich, sondern schmecken auch großartig. Selbstgemachte Grünkohl-Chips schmecken pur köstlich, können aber auch in leichte Salatdressings getunkt werden, um dem Gericht einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Bewahren Sie Grünkohlchips in einem großen, luftdichten Plastikbeutel bis zu vier Tage lang an einem kühlen, trockenen Ort auf – beispielsweise in einer Speisekammer. Das Aufbewahren von Grünkohlchips in einem luftdichten Plastikbeutel im Kühlschrank kann die Lebenserwartung um ein oder zwei Tage verlängern, allerdings können die Chips bei dieser Lagerung auch matschig werden.
Apfelscheiben mit Karamell-Dip
Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern! Karamell-Dip bleibt in einem luftdichten Plastikbehälter im Kühlschrank bis zu vier Tage frisch. Übrig gebliebene Apfelscheiben können in einer luftdichten Plastiktüte im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden, beginnen jedoch fast sofort zu bräunen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, schneiden Sie Apfelscheiben erst dann, wenn sie verzehrfertig sind. Für 2 Personen.
Zutaten
- 1/2 Tasse vollfette Kokosmilch
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- Apfelscheiben
Anfahrt:
- Zucker und Salz in einen Hochleistungstopf bei mittlerer Hitze geben.
- Zucker-Salz-Mischung ständig umrühren, bis sich alle Klumpen aufgelöst haben und die Flüssigkeit klar ist, etwa 10 Minuten.
- Kokosmilch vorsichtig zur Zuckermischung hinzufügen. Während dieses Schritts wird die Flüssigkeit kräftig sprudeln.
- Erhöhen Sie die Hitze und lassen Sie das Karamell zum Kochen kommen.
- Karamell noch ca. 10 Minuten kochen, bis es dick und goldbraun ist.
- Vom Herd nehmen, vollständig abkühlen lassen und bis zur Verwendung in einen luftdichten Behälter geben.
- Mit geschnittenen Granny-Smith-Äpfeln oder anderen säuerlichen Äpfeln Ihrer Wahl servieren.
Von der Stange
Manchmal hat man einfach keine Zeit, seine eigenen veganen Snacks zuzubereiten. Glücklicherweise gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, im Supermarkt hochwertige, nahrhafte und verzehrfertige vegane Snacks zu finden.
Oreos und Sojamilch
People for the Ethical Treatment of Animals ist ein Dauerbrenner bei Kindern und Erwachsenen und berichtet, dass Nabisco-Oreo-Kekse tatsächlich vegan sind. Während Oreos allein schon lecker genug sind, können diejenigen, die ohne ein Glas Milch keine Kekse essen können, diese Süßigkeiten vielleicht mit einem großen Glas Seidensojamilch kombinieren.
Nature Valley Knusprige Müsliriegel
Müsliriegel sind seit langem die erste Wahl, wenn es um die Auswahl von Snacks für unterwegs geht. People for the Ethical Treatment of Animals berichtet, dass eine Vielzahl von Müsliriegeln der Marke Nature Valley – darunter Apfel-Crisp, Zimt, Ahorn-Braunzucker, geröstete Mandeln und Pekannuss-Crunch – alle vegan sind. Die Müsliriegel von Nature Valley eignen sich zwar hervorragend als Nachmittagssnack, sind aber ernährungsphysiologisch ausreichend, um auch als schneller Frühstücksersatz zu dienen.
Weizen verdünnt
Für manche Menschen sind Cracker ein Muss, wenn es um einen Snack geht. Glücklicherweise sind die ursprünglichen, mehrkörnigen und fettreduzierten Wheat Thins alle vegan, bemerkt People for the Ethical Treatment of Animals, und sind daher die perfekte Wahl, wenn das Verlangen nach etwas Salzigem aufkommt. Erwägen Sie, eine Scheibe veganen Cheddar-Käse hinzuzufügen, wie das von GO Veggie, für einen leckeren Snack, der seinesgleichen sucht.
Lay's Kartoffelchips
Ein altes Sprichwort sagt: Man kann nicht nur einen essen, und zum Glück muss man das auch nicht, wenn es um vegane Lay's-Kartoffelchips geht. Zusätzlich zu den Original-Kartoffelchips weist „People for the Ethical Treatment of Animals“darauf hin, dass natürliches Land-Barbecue und dick geschnittene Meersalz-Lay’s auch vegan sind.
Snack Away
Egal, ob Sie ein Profi in der Küche oder ein Kochneuling sind, vegane Snacks sind ein Kinderspiel. Wenn Sie einfach keine Zeit haben, eine hausgemachte Leckerei zuzubereiten, wenden Sie sich an Ihren örtlichen Lebensmittelladen, um gesunde und leckere vegane Snacks für unterwegs zu kaufen.
