Diese Getränke, die Sie vor dem Abendessen genießen, erfüllen tatsächlich einen Zweck. Vertraue uns. Ein Aperitif oder Aperitivo-Cocktail reinigt den Gaumen und bereitet den Magen auf köstliche Speisen vor. Von etwas Leichtem und Kohlensäureh altigem bis hin zu einem klassischen Martini haben wir das perfekte Aperitifgetränk.
Aperol Spritz
Es gibt einen Grund, warum man in ganz Italien Tische sieht, die vor dem Essen mit diesem ikonischen neonfarbenen Spritz gefüllt sind.
Zutaten
- 3 Unzen Prosecco
- 2 Unzen Aperol
- 1 Unze Limonade
- Eis
- Orangensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein Weinglas Eis, Prosecco, Aperol und Limonade geben.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Negroni Sbagliato
Wenn Sie etwas Bitteres zu Ihrem Aperitif mögen, ist der Sbagliato eine atemberaubende Wahl.
Zutaten
- 1 Unze süßer Wermut
- 1 Unze Campari
- 1 Unze Prosecco
- Eis
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rührglas Eis, süßen Wermut und Campari geben.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In ein Rocks-Glas auf frischem Eis abseihen.
- Prosecco hinzufügen.
- Mit einer Orangenschale garnieren.
@hbomax Ich nehme jeweils eins. houseofthedragon ♬ a negroni sbagliato w prosecco l hbo max - hbomax
Martini
Wir sehen Ihre hochgezogenen Augenbrauen, aber es ist der Wermut, der den Martini zum perfekten, anspruchsvollen Aperitif macht.
Zutaten
- 2½ Unzen Gin ODER Wodka
- ¾ Unze trockener Wermut
- 1 Schuss Orangenbitter
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini-Glas.
- In ein Rührglas Eis, Gin, Wermut und Bitter hinzufügen.
- Schnell umrühren, um es abzukühlen.
- In das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenschale garnieren.
Hugo Spritz
Wenn ein Mojito ein blumiger, prickelnder Aperitif-Cocktail wäre, dann hätten Sie den Hugo Spritz.
Zutaten
- ½ Unze Holunderblütenlikör
- 1-2 frische Minzzweige
- 4 Unzen Prosecco
- 1½ Unzen Sodawasser
- Zitronenscheibe und Minzzweig zum Garnieren
Anleitung
- In einem Rührglas den Holunderblütenlikör kurz mit dem Minzzweig verrühren.
- In ein Weinglas gießen.
- Eis, Prosecco und Sodawasser hinzufügen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einer Zitronenscheibe und einem Minzzweig garnieren.
Bicicletta
Schnapp dir dein Fahrrad und geh an die Bar, um etwas davon zu schlürfen, während du Appetit bekommst.
Zutaten
- 3 Unzen Sauvignon Blanc
- 2 Unzen Campari
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Orangensp alte zum Garnieren
Anleitung
- In ein Steinglas oder Weinglas mit Stiel Eis, Weißwein und Campari hinzufügen.
- Zum Mischen umrühren.
- Mit Limonade auffüllen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit Orangensp alte garnieren.
Wermut Spritz
Wermut bekommt als Star unter den Cocktails nicht genug Liebe. Und als Aperitif? Es verdient alle Auszeichnungen.
Zutaten
- 2 Unzen süßer Wermut
- Eis
- Sodawasser zum Auffüllen
- Blutorangenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Rocks-Glas Eis und süßen Wermut geben.
- Mit Limonade auffüllen.
- Mit einer Blutorangenscheibe garnieren.
Porto Tonico
Sie können sich Portwein als After-Dinner-Drink vorstellen, und das ist fair, aber mit etwas Tonic können Sie Portwein jederzeit trinken.
Zutaten
- 2 Unzen weißer Portwein
- Eis
- Tonic Water zum Abschluss
- Minzzweig und Orangenband zum Garnieren
Anleitung
- In ein Highball-, Rock- oder Weinglas Eis und weißen Portwein geben.
- Mit Tonic Water auffüllen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einem orangefarbenen Band und einem Minzzweig garnieren.
Americano
Viele h alten dieses Getränk für den Vorläufer des Negroni. Das spielt keine Rolle. Entscheidend ist, dass dies eine ausgezeichnete Vorstufe zum Abendessen ist.
Zutaten
- 1½ Unzen süßer Wermut
- 1½ Unzen Campari
- Eis
- Club-Soda zum Abschluss
- Orangenscheibe zum Garnieren
Anleitung
- In ein Longdrinkglas Eis, süßen Wermut und Campari geben.
- Mit Limonade auffüllen.
- Kurz umrühren, um zu vermischen.
- Mit einer Orangenscheibe garnieren.
Vor dem Abendessen Getränke, die einen Jubel wert sind
Nippen Sie etwas, das Ihren Magen knurrt und Sie auf das Abendessen vorbereitet. Beginnen Sie Ihr Abendessen mit einem Martini, entspannen Sie sich mit einem Aperol-Spritz oder gönnen Sie sich einen kleinen Wermut-Spritz. Wenn Sie etwas Kleineres suchen, um Ihren Gaumen zu wecken, probieren Sie einen Amuse-Bouche-Cocktail. Cocktails gibt es nicht mehr nur nach dem Abendessen.
