Zutaten
- 1½ Unzen Limoncello
- ¾ Unze Wodka
- ½ Unze einfacher Sirup
- ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Zitronenband zum Garnieren
Anleitung
- Kühlen Sie ein Martini- oder Coupé-Glas.
- In einen Cocktailshaker Eis, Limoncello, Wodka, Zuckersirup und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein gekühltes Glas abseihen.
- Mit Zitronenband garnieren.
Variationen und Substitutionen
Wenn dieses Rezept nicht zu Ihrer Limoncello-Martini-Vision passt, gibt es viele passende Variationen.
- Experimentieren Sie mit den Proportionen von Limoncello zu Wodka, aber versuchen Sie, insgesamt ungefähr zwei bis zweieinhalb Unzen beizubeh alten.
- Fügen Sie mehr Zitronensaft hinzu, wenn Sie einen herberen Geschmack wünschen.
- Wenn Ihr Limoncello-Martini etwas süßer sein soll, fügen Sie mehr Zuckersirup hinzu.
- Verwenden Sie Honig anstelle von einfachem Sirup, wenn Sie eine blumigere Note wünschen.
- Für eine noch stärkere blumige Note ohne viel Süße verwenden Sie Holunderblütenlikör anstelle von einfachem Sirup.
- Für einen kräftigeren Zitronengeschmack verwenden Sie Zitronenwodka.
Beilagen
Nur weil der Limoncello-Martini nach einer Zitronenschleife verlangt, heißt das nicht, dass Sie zuhören müssen.
- Bei der Zitronengarnitur bleiben und eine Zitronenschale oder -drehung verwenden.
- Für eine kräftigere Zitronennote verwenden Sie ein Rad, einen Keil oder eine Scheibe.
- Ein dehydriertes Zitronenrad oder eine dehydrierte Zitronenscheibe bietet ein einzigartiges Aussehen.
- Für eine süßere Garnitur einen Rand Zucker hinzufügen. Reiben Sie dazu den Rand des Glases mit einer Zitronenscheibe ein. Geben Sie den Zucker in eine Untertasse und tauchen Sie dann den Rand des Glases in das Salz oder den Zucker, um ihn gleichmäßig zu bedecken. Sie können dies nur mit einem Teil der Felge oder mit der gesamten Felge tun.
Über den Limoncello Martini
Als Cousin des Lemon Drop Martini sorgt der Limoncello Martini für einen volleren, helleren Geschmack ohne so viel Säure. Der spritzige Zitronengeschmack fehlt ihm nicht, aber er vermisst den vollen Martini-Anspruch, da er nur dem Namen nach ein Martini ist. Lassen Sie sich dadurch jedoch nicht davon abh alten, diesen klassischen und edlen Cocktail zu genießen.
Seine Hauptzutat, Limoncello, ist ein italienischer Likör, der hauptsächlich in Süditalien hergestellt wird, aber es ist auch ein sehr beliebter Likör, den man zu Hause selbst herstellen kann. Limoncello erhält seinen Geschmack durch Zitronenschale, ist aber dank des Zuckers und der Zitronenöle, die alles zusammenh alten, kein übermäßig säuerliches Getränk. Seit seiner Einführung vor über 100 Jahren erfreut sich Limoncello immer größerer Beliebtheit, sowohl als Cocktailzutat als auch als After-Dinner-Drink, den man pur oder auf Eis genießen kann.
Sonnenschein im Glas
Mit seinen sonnigen Zitronenaromen ist der Limoncello Martini eine süße und luxuriöse Weiterentwicklung des klassischen Lemon Drop Martini. Der Limoncello Martini verwandelt das Zitronen-Martini-Spiel komplett mit den besten Zitronenaromen ohne die überwältigenden säuerlichen Zitronennoten. Probieren Sie eine Vielzahl anderer Limoncello-Cocktails und genießen Sie die Sonne in einem Glas.
