Gemeinschaftskühlschränke – bringen uns der Utopie einen Schritt näher. Erfahren Sie mehr über ihre Funktionsweise, die Vorteile für die Gemeinschaft und wie Sie sich engagieren können.
Wir haben eine Herausforderung. Zählen Sie alle verderblichen Zutaten zusammen, die Sie entweder nicht vollständig verwenden oder wegwerfen, weil sie in Ihrem Kühlschrank verdorben sind. Sie sind wahrscheinlich ein wenig schockiert über die Zahl, oder? Wenn Sie nur einen anderen Ort als die Mülldeponie hätten, um all diese Lebensmittel zu verschicken. Mit einem Gemeinschaftskühlschrank ist das möglich.
Gemeinschaftskühlschränke sind Systeme der gegenseitigen Hilfe, die dazu beitragen, eine Gemeinschaft kostenlos zu ernähren. In den letzten Jahren haben sie in den USA zunehmend an Bedeutung gewonnen. Erfahren Sie mehr über die Funktionsweise von Gemeinschaftskühlschränken und erh alten Sie Tipps für die Gründung eines eigenen Kühlschranks.
Was ist ein Gemeinschaftskühlschrank?
Im wahrsten Sinne des Wortes ist ein Gemeinschaftskühlschrank ein tatsächlicher Kühlschrank (oder eine Sammlung von Kühlschränken), der mit Lebensmitteln gefüllt ist, die jeder in der Gegend öffnen und etwas daraus entnehmen kann. Im weiteren Sinne stellen sie eine Verpflichtung zur gegenseitigen Hilfe in einer bestimmten Gemeinschaft dar.
Was genau ist dann gegenseitige Hilfe? Gegenseitige Hilfe beschreibt die Art und Weise, wie eine Gruppe von Menschen zusammenarbeitet, um sich gegenseitig kostenlos zu unterstützen. Das kann wie eine kleine Buchbörse aussehen, die überall in einer Stadt entsteht, wo man ein Buch zum Lesen mitnehmen oder eines spenden kann, von dem man sich trennen möchte. Der Glaube hinter der gegenseitigen Hilfe ist, dass Menschen zusammenarbeiten können, um sicherzustellen, dass jeder ein schönes, erfolgreiches Leben führen kann, auch wenn unsere Gesellschaft nicht jedem Mitglied einer Gemeinschaft zum Gedeihen verhilft.
Wie funktioniert es?
Ihre Gemeinde oder eine Organisation wie Freedge stellt einen Kühlschrank mit eigener Stromversorgung auf oder sichert einen Host (ein Gebäude, das den Kühlschrank mit Strom versorgt) in der Nähe. Dieser Kühlschrank wird mit Lebensmittelspenden gefüllt, die jeder in der Gemeinde mitnehmen kann. Dies ist keine Art von Gegenleistung. Sie müssen nichts mitbringen, um das zu ersetzen, was Sie herausnehmen, um etwas zu bekommen.
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Stattdessen gibt es mehrere verschiedene Managementsysteme, die Freiwillige nutzen können, um Kühlschränke voll zu füllen und frisch zu reinigen, und hier sind zwei der beliebtesten:
- Manche Leute beaufsichtigen ihren eigenen Kühlschrank, von der Befüllung bis zur Reinigung. Shamelle Jackson von Gastonia verwendet diese Methode für den Gemeinschaftskühlschrank, den sie im Raum Charlotte, North Carolina, aufgestellt hat.
- Die meisten Gemeinschaftskühlschränke sind auf Freiwillige angewiesen, die ihnen bei der Wartung der Kühlschränke und des Vorrats helfen. Diese Freiwilligenschichten können über Google Docs oder ein anderes gemeinsames System in der Community geplant werden.
Da es sich bei Gemeinschaftskühlschränken von Natur aus um Basisorganisationen handelt, sind sie darauf angewiesen, dass Einzelpersonen ihre Zeit und Spenden aufwenden, um sie funktionstüchtig zu h alten, was die Organisation sehr wichtig machen kann. Hier kann es wirklich über Erfolg oder Misserfolg des Systems entscheiden, wenn eine Handvoll Leute für den Kühlschrank zuständig sind (z. B. Moderatoren in einem Discord- oder Reddit-Thread). Auf diese Menschen können Sie sich verlassen: Sie h alten die Zeitpläne der Freiwilligen ein, melden sich bei allen örtlichen Unternehmen, die spenden möchten, und stellen sicher, dass der Kühlschrank ordnungsgemäß funktioniert.
Inwiefern ist ein Gemeinschaftskühlschrank von Vorteil?
Wenn Sie noch nie in einer Gegend gelebt haben, in der es um gegenseitige Hilfe geht, dann kommt Ihnen die Idee eines Gemeinschaftskühlschranks vielleicht fremd vor. Aber es gibt so viele gute Gründe, einen zu gründen oder sich zu engagieren.
Reduziert Lebensmittelverschwendung
Überlegen Sie, wie viele Orangen, Äpfel, Bananen und Salatköpfe Sie alle paar Wochen wegwerfen. Wenn Sie abschätzen, wie viele verderbliche Lebensmittel Sie pro Woche oder Monat benötigen, ist es ganz einfach, ein paar mehr zu besorgen, als Sie tatsächlich verbrauchen.
Anstatt diese Extras in Ihrem Kühlschrank verderben zu lassen oder die vollkommen guten Hälften von Dingen, die Sie nicht für ein Rezept brauchten, wegzuwerfen, können Sie sie einpacken und in einen Gemeinschaftskühlschrank stellen. Durch gemeinschaftliche Kühlschrankspenden können Sie nachh altiger leben, ohne auf Kompostierung oder andere Methoden zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung zurückgreifen zu müssen.
Reduziert Nahrungsmangel/Unsicherheit
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums gibt es „ungefähr 13,5 Millionen Menschen, die kaum Zugang zu gesunden Nahrungsmitteln haben“. Diese Orte sind Lebensmittelwüsten, in denen frische Zutaten aufgrund von Preis, Lage oder Menge nicht zugänglich sind. Wenn Sie also in einer Lebensmittelwüste leben, ist die Beschaffung frischer Lebensmittel wesentlich schwieriger als in einkommensstärkeren und besser zugänglichen Gebieten.
Gemeinschaftskühlschränke ergänzen Bereiche, in denen traditionelle Lebensmittelgeschäfte scheitern. Daher können Menschen, die Zugang zu diesen Lebensmitteln haben (sei es, weil Sie sie anbauen oder weil Sie sie sich leisten können), Menschen mit eingeschränktem Zugang unterstützen, indem sie für die Kühlschränke spenden.
Hilft, die Obdachlosen zu erh alten
Eine Belastung, mit der Obdachlose zu kämpfen haben und an die Sie vielleicht noch nie gedacht haben, ist die Frage, wie man sich ausgewogen ernährt, ohne verlässliche Aufbewahrungsmöglichkeiten für verderbliche Waren zu haben. Mit kleinen Kochfeldern können Sie eine Vielzahl von Mahlzeiten außerhalb des Hauses zubereiten, aber das Herumschleppen eines elektrischen Minikühlschranks ist praktisch unmöglich.
So wie Sie Anspruch auf eine nährstoffreiche, gekochte Mahlzeit haben, haben auch Menschen, die von Obdachlosigkeit betroffen sind, Anspruch. Gemeinschaftskühlschränke sind eine großartige Ressource für Obdachlose, um frische Zutaten zu besorgen und ihren Nährstoffbedarf zu decken, anstatt eine voll ausgestattete Küche zu besitzen.
Erhöht die Investitionen der Menschen in ihre Gemeinschaft
Wenn Sie Ihre Gemeinde als mehr betrachten als nur Gebäude, die an den Fenstern Ihres Autos vorbeifahren, kann dies noch verstärkende Auswirkungen haben. Eine Spende für einen Gemeinschaftskühlschrank ist eine Möglichkeit, sich als aktiver Teilnehmer in der Umgebung zu fühlen, und diese Motivation kann sich auf andere Weise manifestieren, je mehr man sich engagiert.
Vielleicht bemerken Sie, dass Ihre örtlichen Seen oder Strände einen Aufräumtag brauchen, und helfen Sie bei der Organisation eines solchen oder fördern Sie die Stimmabgabe bei den Kommunalwahlen. Das Leben in einer Gemeinschaft gibt einem nicht das Gefühl, Teil einer solchen zu sein. Aber eine Spende für einen Gemeinschaftskühlschrank ist ein Schritt auf dem Weg zu einem vollwertigen Mitglied.
5 Tipps zum Starten Ihres eigenen Gemeinschaftskühlschranks
Obwohl sie an Bedeutung gewinnen, gibt es in den Vereinigten Staaten nicht so viele Gemeinschaftskühlschränke. Da es sich jedoch um ein von der Gemeinschaft getragenes Basishilfeprogramm für gegenseitige Hilfe handelt, können Sie und Ihre Freunde es selbst starten! Jedes erfolgreiche Programm muss irgendwo beginnen, und Sie können ein Pionier in Ihrer Gemeinde sein, indem Sie einen Gemeinschaftskühlschrank organisieren.
@rabbleio Wollten Sie sich der Community-Kühlschrankbewegung anschließen? Wie wäre es mit der Gründung eines eigenen Communityfridge? Lassen Sie uns den Grundriss der Einrichtung durchgehen. Sie werden überrascht sein, wie viel Gutes und Liebe es bewirkt, wenn Sie zurück in die Gemeinschaft Nachbarschaft Wohltätigkeitsorganisation Ernährungssicherheit Lebensmittelverschwendung stoppen Gemeinschaftsunität Menschen ernähren Greenscreenvideo Greenscreen Storytelling - Adriel
Aber wie fängt man überhaupt an? Hier sind einige hilfreiche Tipps für Einsteiger:
- Suchen Sie nach bereits vorhandenen Gemeinschaftskühlschränken in Ihrer Nähe. Möglicherweise wissen Sie nicht, dass in Ihrer Nähe bereits Kühlschränke aufgestellt sind. Schauen Sie sich also Websites wie Change X an, um zu sehen, ob es welche gibt, an die Sie noch heute spenden können.
- Bestimmen Sie einen guten Standort. Denken Sie über Bereiche nach, in denen ein Gemeinschaftskühlschrank die größte Wirkung erzielen könnte. Suchen Sie zum Beispiel nach Gebieten mit niedrigem Einkommen oder solchen mit hoher BIPOC-Population (die überproportional von Lebensmittelwüsten betroffen sind).
- Wenden Sie sich an lokale Unternehmen und Organisationen, um zu erfahren, ob sie eine Partnerschaft eingehen möchten. Eine Partnerschaft kann Ihnen dabei helfen, einen Gemeinschaftskühlschrank die ganze Woche über voll gefüllt zu h alten. Je mehr Menschen und Unternehmen Sie spenden müssen, desto besser wird es.
- Einen Kühlschrank bestellen oder umrüsten. Der Sinn eines Gemeinschaftskühlschranks besteht darin, einen tatsächlichen Kühlschrank zu haben, den die Gemeinschaft nutzen kann. Daher ist die Bestellung eines solchen ein großer Schritt. Freedge ist eine großartige Ressource, um mehr über die Einrichtung eines Kühlschranks zu erfahren.
- Erstellen Sie einen rotierenden Zeitplan für Spender. Je besser Sie organisiert sind, desto unwahrscheinlicher ist es, dass ein Kühlschrank stunden- oder tagelang leer bleibt. Der L. A. Community Fridge verwendet einen Spender-QR-Code/ein Website-Check-in-Formular, um zu überwachen, wann der Vorrat wieder aufgefüllt wird, was Sie vielleicht in Betracht ziehen.
Lassen Sie sich nicht vom Ausmaß der Hilfe für eine ganze Gemeinschaft abschrecken. Es braucht nur eine Person, um einen Gemeinschaftskühlschrank zu betreiben – und diese Person könnten Sie sein.
Tragen Sie zum Tisch Ihres Nachbarn bei
Gemeinschaftskühlschränke helfen Ihnen, Ihre Nachbarn mit einer Spende nach der anderen zu versorgen. Es gibt unbestreitbar viele Kräfte in der amerikanischen Gesellschaft, die Menschen, die nur einen Steinwurf von Ihnen entfernt sind, daran hindern, an hochwertige, erschwingliche verderbliche Waren zu gelangen. Nehmen Sie also die übrig gebliebenen Zutaten oder den Überschuss aus Ihrem Garten und suchen Sie sich einen Gemeinschaftskühlschrank, dem Sie ihn spenden können.
