Zutaten
- 3 Unzen Apfelwein
- 1½ Unzen Mezcal
- ¾ Unze Agavensirup
- ¾ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- Eis
- Zimtstange zum Garnieren
Anleitung
- In einen Cocktailshaker Apfelwein, Mezcal, Agavendicksaft und Zitronensaft geben.
- Zum Abkühlen schütteln.
- In ein Steinglas über frisches Eis abseihen.
- Mit Zimtstange garnieren.
Variationen oder Substitutionen
Manchmal sind Zutaten nicht sofort verfügbar oder Sie möchten einen anderen Geschmack, also denken Sie über ein paar Austausche nach. Keines davon wird den Cocktail drastisch verändern, sie sorgen jedoch für eine subtile und schmackhafte Abwechslung.
- Verwenden Sie eine halbe Unze Piment-Dram für ein wenig extra würzigen Geschmack
- Erwägen Sie, zu gleichen Teilen Apfelwein und Apfelschaumwein zu verwenden
- Fügen Sie einen Schuss Zimtsirup hinzu, um einen süßeren Erntegeschmack zu erh alten
Beilagen
Beilagen müssen nicht in Stein gemeißelt sein, sie müssen lediglich das bestehende Profil des Cocktails ergänzen. Erwägen Sie auch, Beilagen zu gruppieren. Dieses Rezept erfordert eine Zimtstange, aber Sie können mit anderen experimentieren.
- Verwenden Sie eine Scheibe roten Apfels, um den Apfelfaktor zu erhöhen.
- Stellen Sie sich eine Scheibe grünen Apfels als Farbtupfer vor.
- Räuchern oder verkohlen Sie die Zimtstange für zusätzlichen Geschmack und rauchige Noten als Ergänzung zum Mezcal.
Über Apfelwein Margaritas
Der Ursprung der Margaritas ist unklar und einiges davon ist eher Folklore als eindeutige Geschichte. Einige behaupten, dass dies auf die Veränderung der Zutaten in einem Brandy-Gänseblümchen zurückzuführen sei, während andere Teile der Geschichte behaupten, dass Menschen in den Vereinigten Staaten während der Prohibition nach Mexiko reisten, um Alkohol zu trinken. Eine Bar in Baja California behauptet, sie habe die Margarita kreiert, benannt nach einem mexikanisch-deutschen Stammgast der Bar.
Margaritas sind jedoch wirklich entstanden und heute gibt es eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Stilen. Die Apfelwein-Margarita ist nicht weniger wichtig oder schmackhaft als alle anderen. Vielleicht aus der Notwendigkeit oder aus Neugier entstanden, ist es eine köstliche Variante des Originals und eignet sich gut zum Schlürfen im Herbst.
Äpfel und Margaritas
Die Geschmackspaarung mag auf den ersten Blick seltsam erscheinen, aber die Aromen von Mezcal ergänzen den süßen Apfelwein. Das Rezept weicht zwar von der traditionellen Margarita ab, bleibt aber mit Mezcal, Agave und Zitrussaft seinen Wurzeln treu. Zeit, etwas Apfelwein zu holen.
